Oven คืออะไร แล้วทำไมจึงจำเป็นต้องส่งสอบเทียบเครื่องมือ

Oven คืออะไร แล้วทำไมจึงจำเป็นต้องส่งสอบเทียบเครื่องมือ

Oven คืออะไร?

Oven หรือ ตู้อบ คือ เครื่องมือวัด ในรูปแบบของตู้ที่ให้ความร้อนเพื่ออบชิ้นงาน อบขนม โดยในภาคอุตสาหกรรมจะใช้ตู้อบอบชิ้นงานเพื่อให้ชิ้นงานแห้ง หรือให้ชิ้นงานแข็งตัวทั้งนี้ขึ้นกับสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ที่บริษัทนั้นทำ ส่วนในอุตสาหกรรมอาหารก็ใช้ตู้อบเพื่ออบอาหารให้สุก เช่น ขนมปัง เป็นต้น และต้องมีการ สอบเทียบ เครื่องมือวัดเพื่อให้ไม่เกิดความคลาดเคลื่อนของอุณหภูมิที่ใช้วัด

ทำไมถึงต้องสอบเทียบ เครื่องมือวัด?

ตู้อบ มีความจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องสอบเทียบ เพราะเราจะรู้ได้อย่างไรว่าอุณหภูมิที่แสดงอยู่ที่หน้าจอกับอุณหภูมิในตู้นั้นตรงกันจริงๆ การสอบเทียบเครื่องมือวัดนี่แหละคือตัวบอกได้อย่างดี การอบแต่ละชิ้นงานแม้กระทั่งการอบขนมเอง จะให้ออกมาหน้าตาสวยงามหรือแบบที่ต้องการก็ต้องเกิดจากอุณหภูมิที่ถูกต้องตามสูตรการผลิต

 

แล้ว Oven มีวิธีสอบเทียบยังไงหล่ะ ?

วิธีการสอบเทียบ ตู้อบ เราจะต้องนำสาย Sensor Thermocouple Type T หรือ สาย Sensor RTD ขั้นต่ำจำนวน 9 เส้น (ขึ้นอยู่กับขนาดตู้อบ) ใส่เข้าไปในตู้อบ ตามตำแหน่งดังรูปภาพประกอบด้านล่าง จากนั้นปิดตู้อบให้สนิท แล้วให้ตู้อบทำอุณหภูมิ รอจนกว่าค่าอุณหภูมิในตู้นิ่งจากนั้นจึงค่อยบันทึกค่า เช่น ตั้งค่าอุณหภูมิตู้อบที่ 150 องศาเซลเซียส จากนั้นรอจนกว่าค่าอุณหภูมิตู้อบจะอยู่ที่ 150 องศาเซลเซียส จึงอ่านค่าที่ STD และค่าที่หน้าตู้อบ แล้วบันทึกค่าที่อ่านได้

 

ข้อมูลที่ต้องการก่อนไปทำการ สอบเทียบ เครื่องมือ

1. point อุณหภูมิที่ต้องการสอบเทียบ

2. ขนาดภายในของตู้อบ (กว้างxยาวxสูง)

3. เกณฑ์การยอมรับที่ตั้งไว้ (ถ้ามี) มีผลกับการเลือกสาย Sensor Standard ที่เลือกนำไปสอบเทียบให้กับลูกค้า

 

แล้วสาย Sensor Thermocouple Type T กับ สาย Sensor RTD มีความแตกต่างกันอย่างไร?

1. สาย Sensor Thermocouple Type T จะมีความคงทนมากกว่า ราคาต่ำกว่า แต่มีค่าความไม่แน่นอน (Uncertainty) สูงกว่าสาย Sensor RTD

2. สาย Sensor RTD มีค่าความไม่แน่นอน (uncertainly) ต่ำกว่าสาย Sensor Thremocouple Type T เหมาะกับใช้สอบเทียบตู้อบที่ต้องการความละเอียดในการวัดสูงมากๆ ซึ่งสายนี้มีความคงทนน้อยกว่า และราคาที่สูงกว่า

 

ก่อนทำการ สอบเทียบ ตู้อบผู้ใช้งานต้องเตรียมตู้อบอย่างไร?

1. งดใช้งานตู้อบระหว่างสอบเทียบและก่อนหน้าที่จะสอบเทียบเป็นระยะเวลาประมาณ 1 ชม.
2. ต้องเอาชิ้นงานออกจากตู้อบออกทั้งหมด เพื่อป้องกันความเสียหายที่อาจจะเกิดขึ้นกับชิ้นงาน และ เพื่อให้ได้ค่าอุณหภูมิในการสอบเทียบที่ถูกต้อง

การบำรุงรักษาตู้อบ

เราต้องหมั่นเช็ดทำความสะอาดตู้อบที่ใช้งานสม่ำเสมอ นำตะแกรงออกมาล้างทำความสะอาดและเช็คให้แห้งก่อนนำใส่เข้าไปตามเดิม และที่สำคัญที่สุดต้องทำการส่งสอบเทียบเครื่องมือวัดตามรอบระยะเวลาที่กำหนดอย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันความผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้น สามารถใช้งานได้ยาวนานขึ้น และเป็นการใช้ตู้อบให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด

 

ผู้เขียน JIB VIP

 

ขอใบเสนอราคา   ติดต่อเรา

บริการสอบเทียบด้านอุณหภูมิและความชื้น